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牡蛎入りました

今週になって、牡蛎(カキ)が入ってきました!

まだサイズが小さめですけど、出始めにしては上出来ですね。
まずはフライとバター焼きでお出ししてます。
もう少し膨らんで旨味が濃くなったら、生でもお出ししますね。
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