FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

日本酒新入荷


十四代本丸生詰め500円(写真左)

今月の一本が入荷しましたよ!
超人気なお酒ですので、毎回すぐに売り切れてしまいます。
今回も昨日入荷したのですが、すでに半分になってしまいました…。

十四代本丸は生詰めなので、入荷時期により微妙に味が変化していきます。
その変化を楽しむのも魅力の一つですね!

そろそろ新酒の時の荒さが取れて、味にまとまりも出てきました。
それでいて生詰めの、フレッシュな感じもあります。


八海山特別純米生原酒600円(写真右)

八海山から今年初めて出された限定品です!
毎年新酒の時期には本醸造と吟醸酒の生原酒が出ますが、それはレギュラー商品を生原酒の状態で出荷したものでした。

しかし今回の特別純米は、レギュラーの特別純米と違い掛米にふくよかな旨味が特徴の山田錦を使ってます。
新潟を代表する淡麗辛口の八海山が、特別純米に山田錦を使ったら八海山じゃなくなるんでは?そんな不安を抱いていたのですが、さすが八海山ですね。
いつもの八海山より旨味を感じますが、ちゃんと八海山らしさが出ています!
旨味はあっても軽やか、原酒なのに変なアルコール感はない。
ホント良く出来た酒です。
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。