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夏到来!

今日はついに東海地区でも梅雨入りしたそうですね。
しばらくは雨が続きますが、あの忌々しい花粉シーズンが終わるとあってホッとしました。


さて、夏の食材&料理がまた登場しましたよ!

魚ではキスや稚鮎が来ました。
キスは塩焼きに、稚鮎は天ぷらでお出ししています。

野菜のほうだと、トマトと空豆が入って来てます。
トマトはウチの夏の名物「冷やし鳥とまと」に、空豆はサッと塩茹でにしたモノを出してます。
時々「枝豆」をご注文下さるお客様がお見えになりますが、まだ国産の枝豆が入ってきませんので、もうしばらくお待ちください。
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