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震災後初入荷1


墨廼江純米吟醸 八反錦(600円)

今まで入って来ていた墨廼江は、全て震災前に酒屋さんが持っていた在庫でしたが、今回からは震災後のお酒です。

このお酒も蔵の冷蔵コンテナの中で、地震・津波の両方を耐えてくれました!
現在、墨廼江さんは出入りの運送屋さんも被災して動けないために、自社トラックで集荷センターまで運び入れているとのこと。
甚大な被害を乗り越え、復興にむけて頑張っていますよ!

八反錦らしい程良い旨味や酸はがあり、吟醸酒ではありますが香りは控えめ。
合わせる肴を選ばない、非常に良く出来た食中酒ですね。
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