FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

めっちゃまったり

image_20121017161712.jpg
庭のうぐいす純米吟醸秋上がり(550円)

福岡県久留米市

福岡県産神力60%精米で酵母は蔵付き自家酵母。
このお酒は生詰めではなく二回火入れしているので、表記も「冷下ろし」ではなく「秋上がり」となってます。

香りは吟醸にしてはかなり穏やか。
口当たりは、一瞬「えっ!?」と驚くほどまったりクリーミーです。
秋のお酒は総じて柔らかな口当たりにはなるんですけど、ここまで重厚な口当たりは、今までほとんど出会ったコトがないですねぇ。
ただどっしりとはしているんですけど、日本酒度が+10もあって甘さが無いんで、ずーんと辛さがくる感じです。

酒質がしっかりしているんで、純米吟醸ですけど燗酒で飲んで見るのも面白いかもしれませんね。
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。