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GW明けの新メニュー

5月に入ってガラッとメニューが変わりました!

初夏のモノでは、「新竹の子(ウニ和え)」600円だったり「わらび」500円が登場。
わらびは山葵風味の割醤油をかけてお出ししています。

酒楽夏の定番「寄せそうめん」550円も今日から始めましたし、「豚しゃぶ」650円もやってますよ~。

そしてこれからの時期に欠かせないのが「鱧(はも)」ですね!
今年は一発目から良型のハモが入ってきました。
ご注文を頂いてから骨切りしたハモを、サッと湯にくぐらせて氷水で締めた「はも梅肉」850円は、これから登場する夏吟醸系の冷酒とベストマッチです!
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